boston julio 140

NUTRICION

Por: Geraldine Maurer

Vitamina C alivia la bronco constricción generada por el ejercicio

Un último estudio ha demostrado que la vitamina C ayuda a los deportistas que sufren de tos o problemas de respiración luego del ejercicio.

Este trastorno genera un efecto pasajero de adelgazamiento de los pasajes de aire bronquiales en algunas personas luego de la actividad física, y afecta al 10% de la población aproximadamente, en algunas disciplinas puede afectar al 50% de atletas de competencia.

Hay mucha evidencia que demuestra que la vitamina C juega un rol importante en la salud respiratoria, ya que tiene efectos antiinflamatorios que evitan la bronco constricción. Se ha visto que 1,5g  al día de vitamina C por 2 semanas redujo los marcadores inflamatorios del pulmón en deportistas.

Para lograr este beneficio se puede optar por el consumo de alimentos con alto contenido de vitamina C, como por ejemplo:

-Camu-Camu 100g brinda 2,700mg  se debe consumir el camucamu con cáscara, de preferencia, que es donde se encuentra la mayor concentración de vitamina C para lograr estas cantidades.

-Pimientos rojos ½ taza 95mg

-¾ de taza de jugo de naranja 93mg

-1 taza de papaya picada 88mg

-1 taza de piña picada 78mg

-1 naranja mediana 70mg

-2 maracuyás  48mg

-1 kiwi 64mg

-Pimiento verde ½ taza 60mg

-½ melón 29mg