Deportes Boston 160

NUTRICION

Por: Geraldine Maurer

Problemas de Peso

Muchos deportes como: correr, natación, ballet, básquet, futbol, requieren mantener un peso determinado para poder rendir físicamente y evitar lesiones que pueden inhabilitar al deportista por largo tiempo.

A muchas personas se les dificulta bajar o subir de peso, esto debido a que no conocen exactamente cómo es su metabolismo, es decir la forma en que su cuerpo utiliza la energía, o la cantidad de kilocalorías que requiere su cuerpo para vivir.  El metabolismo es particular, esto significa que dos personas de la misma edad, género y estatura requieren cantidades distintas de energía, no se puede generalizar, los cálculos teóricos no se ajustan a la realidad particular, por ello una de estas personas requerirá 1500 kcal por día y la otra 1200, por ello si ambas hacen la misma dieta quizá una suba de peso y la otra baje. 

Hoy en día se puede realizar esta medición metabólica en el consultorio nutricional, a través de la prueba denominada calorimetría indirecta, que a través de un aparato electrónico se respira alrededor de 15 minutos, y de acuerdo a la cantidad de CO2 excretado se define la cantidad de energía que la persona requiere y con este resultado se puede realizar una dieta exacta en cuanto a kilocalorías, proteínas, grasas, vitaminas y minerales obteniendo excelentes resultados en cuanto a la reducción o aumento de peso y actividad física.