caratula (sin editar)

boston marzo

NUTRICION

Por: Geraldine Maurer

Yogurt ¿es o no bueno para la flora gástrica?

Se tiene una percepción errónea sobre los atributos que se le brindan al yogurt. Muchas personas piensan que mejorarán la flora gástrica, la misma que se daña con el consumo de antibióticos, infecciones entre otras. Lo cierto es que el yogurt es una leche acidificada por cultivos lácticos, los cultivos o bífidobacterias, en el yogurt se encuentran en una cantidad muy reducida para poder tener un efecto beneficioso en el sistema digestivo.

Los productos que indican ser probióticos pueden llegar a tener un efecto beneficioso, si es que llegan a tener 10 millones de bacterias por gramo de producto, esta concentración de bacterias se ha visto que sí llega a sobrevivir a los ácidos del estómago y adherirse a las paredes intestinales, produciendo une efecto positivo.

Los alimentos probióticos requieren una cadena de frío adecuada para mantener vivas las bacterias, si esta se altera, el producto final dejará de ser lo que se indica en la etiqueta. Todo alimento probiótico debe llevar en la etiqueta información nutricional indicando la cantidad de microorganismos viables que contiene, así como el tipo de microorganismo ya que los lactobacilos y las bífidobacterias son los más recomendables.

Una manera de mantener la flora intestinal saludable es consumiendo Yacón, una fruta que tiene la apariencia de una yuca pero es dulce y tiene la textura de una manzana, es muy rica y además tiene una fibra muy especial, denominada Prebiótico, que sirve de alimento para las bífidobacterias intestinales, aumentando su número, esto mejora nuestro sistema inmunológico, es muy favorable.

(tomado de revista boston 112)

boston marzo

EVENTOS
TENIS

La pareja confirmada por Luis Carrillo y Mario Hart (Pro Media) obtuvieron el título de dobles durante la II edición de la “Copa Tenis Al Máximo” para periodistas realizado en el Centro Naval de San Borja. (tomado de revista boston 112)

boston marzo

EVENTOS

FUCHS

Karlstadt, Suecia.- El automovilista Nicolás Fuchs se ubicó tercero en el Rally de Suecia en la categoría A3. El piloto nacional quedó bien ubicado tras superar por 5 segundos y 4 décimas al ucraniano Gorban. (tomado de revista boston 112)

boston marzo

EVENTOS

BICICROSS

Iago Jochamowitz (8 años) venció en la jornada 2 de la Copa Bicicross Verano 2011. El torneo se realizó en el circuito de Miraflores. El hijo de Neto participa en la categoría 10 a 12 años. Al cierre, ganó la fecha de Santa María. (tomado de revista boston 112)

boston marzo

EVENTOS
HOMENAJE

El laureado escritor Mario Vargas Llosa fue nombrado socio honorario del club Universitario de Deportes. El acto se realizó en el Estadio Monumental en el marco de la noche crema. (tomado de revista boston 112)

boston marzo

SUSPIROS
LORENE CHAUVEL

Linda tablista de
18 años.
Sus días en el
Markham nos
recuerdan
de su talento y
belleza.
Hermosos ojos
azules que
acompañan
el infinito.
Lorene,
talento que surca
por los mares.

Como van los torneos
Muy bien, me sentí relajada
Adrenalina?
Asi es, una experiencia divertida
Las olas, que tal…
Me tocaron olas grandes, sin
embargo corrí lo mejor que pude
Tus papás siempre te apoyan
Siempre están conmigo,
les agradezco a ellos y
a mi auspiciadores.
Campeona en tu categoría
No obstante lo difícil de la ola
pude salir airosa.
Difrutas este tipo de victorias?
Junto a mis compañeros.

(tomado de revista boston 112)

boston marzo

CABALLOS
DE PASO

Los días 18 y 19 de febrero se realizó el XXVII Concurso del Caballo Peruano de Paso de Lurín, Pachacamac. El evento se realizó en Mamacona y tuvo como juez principal a Renzo Crolle Claux. (tomado de revista boston 112)

boston marzo

CABALLOS
EQUITACION

Carolina Salazar Cash y su caballo “Canavis” brilló en los EEUU a raíz del torneo Internacional de Wellington, Florida. Salazar participó en la categoría Children s Classic (14-17 años). En tanto Mathilda Jameson destacó en el Concurso Internacional de Salto Guatemala 2011. (tomado de revista boston 112)

boston marzo

POLO
COPA DE LAS NACIONES

Colombia-Caña Brava se llevó el título de la IV edición de la “Copa de las Naciones –Guillermo Li 2011. El evento se realizó en la sede del Cortijo Polo Club en Chilca, al sur de Lima.

RESULTADOS

Copa de las Naciones
Colombia-Caña Brava
Gonzalo Siles
Adrián Poblete
Guillermo Málaga V.
Rodrigo Mosquera (Col)
Mejor jugador
Marcelo Ramos
Goleador
Guillermo Li
Premios especiales
Martha Li
Marcelo Rizo Patrón de la P.
Fair Play
Hector Cabezas (Ec)
Copa Cortijo Internacional
Ron Cartavio XO
Renato Rider
Ezio Piaggio
Raffaella Piaggio
Gonzalo Li
Copa Subsidiaria
Perú-Quebrada
Marcelo Rizo Patrón
Marcelo Rizo Patrón S.
Aldo Piaggio C.
Rodrigo Medrano.

(tomado de revista boston 112)