caratula 113 abril

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NUTRICION
Por: Geraldine Maurer

Músculo, Ejercicio y Salud

La fortaleza muscular esta inversamente asociada con todas las causas de mortalidad y cáncer en el humano. Se ha visto que la inmovilización o el sedentarismo reducen la masa muscular, por ello la actividad física, así como el adecuado consumo de proteínas y carbohidratos, ayudan a formar y mantener el músculo tonificado y por ende la salud.

Para incrementar y formar masa muscular, se recomienda por ejemplo consumir una pequeña dosis de proteínas antes del ejercicio, la misma que no debe generar malestar gástrico durante la actividad física sobre todo si esta es de alto impacto, vale la pena probar pequeñas dosis antes de ejercitarse y analizar cuáles son las que mejor se digieren y no generan malestar.

Las proteínas pueden provenir de: huevos, leche descremada, pescado, pollo, sangrecita, tofu; también contienen buena cantidad de proteínas por ejemplo: la kiwicha 9g, la quinua 8g, y la avena 7g de proteínas por una taza de cereal cocido respectivamente. Siendo la quinua y la kiwicha de mejor calidad debido que sus aminoácidos son completos en comparación con los demás cereales, es decir, muy semejantes a los de los productos de origen animal.

No sólo se debe consumir una pequeñas dosis de proteínas antes del ejercicio, sino que, durante el mismo (siempre que tenga una duración mayor de 40min) se deben consumir bebidas con carbohidratos como lo hemos indicado en otros números, por ejemplo, un refresco natural con 3 cucharadas de azúcar por cada 600ml y un 1/8 de cucharadita de sal.

(tomado de revista boston 113)

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EVENTOS

TENIS

Perú venció 5-0 a Antillas Holandesas por Copa Davis y clasificó a semifinales de la Zona Americana. Los dirigidos por Luis Horna demostraron capacidad y contundencia en el referido torneo. (tomado de revista boston 113)

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EVENTOS

MOTONAUTICA

Juan Manuel Polar (Perú) fue el ganador en la categoría Endurance durante el I Campeonato Sudamericano de Motos Acuáticas desarrollado en la laguna las hienas, al sur de Lima. Polar superó a Manuel Cabada (Perú), Antonio Claros (Bolivia) y Jonathan Pérez (Chile). (tomado de revista boston 113)

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EVENTOS

TABLA

Foto correspondiente al homenaje tributado a la selección peruana de tabla, campeona por equipos del evento internacional realizado en el Perú. (tomado de revista boston 113)

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SUSPIROS

SOFIA VON WEDEMEYER

Porte que nos acerca

a la naturaleza.

Sangre alemana

que recorre

el suelo de Sudamérica.

Amante del tenis

y espigada figura.

Sofía, nos llevas

directamente al paraíso.

FICHA

Nombre C Sofía Von Wedemeyer Schlederer

Fecha de N 14-08-94

Hobby El tenis, La música y amigos

Club Los Inkas Golf Club

Colegio Alexander Von Humboldt

Familia Mis papás Andrés y Mónika. Mi hermano Max (14)

Cuando empezaste?

Desde los 7 años

Que torneos recuerdas

Los nacionales internos, Interclubes Kia, Milo y otros.

A quien admiras

A Roger Federer y Caroline Wozniacki

Que sientes por el tenis

Me relaja, tiene adrenalina

Cuanto mides?

1.76 mts.

De que juegas

Singles y dobles, me acomodo en ambas.

Que cancha te gustaría conocer

Wimbledon para conocer su grass

Otros deportes

Esquiar en nieve en Suiza y Alemania

(tomado de revista boston 113)

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SOFIA MULANOVICH

La gringa inició un nuevo reto en su vida. Fue durante el torneo Red Bull Herederas, evento que buscó a la futura tablista. Nino Lauro se encargó de evaluar a las jóvenes talentos del surf cuyas edades oscilaron entre 12 y 16 años. Un total de 20 chicas procedentes de Lima, Trujillo y Piura participaron en la playa El Elio en Huanchaco (km. 562 Panamericana Norte). (tomado de revista boston 113)

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ESQUI

El Francés Thierry Malhonne fue el campeón del Latin Tour Senior realizado en Bujama. Luego se ubicaron David Miller (Canadá) y Chet Raley (EEUU). Por latinoamerica destacaron Rafael Negrao (Brasil), Roberto Rosenberg (Chile) y Gonzalo Peschiera (Perú). (tomado de revista boston 113)

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GOLF

ABIERTO

Luis Alberto Graf (Profesionales), Miguel Tola y Lucía Gutierrez (Scratch Caballeros y Damas) fueron los ganadores del "Abierto de Verano 2011" realizado en el Asia Golf Club. El torneo fue organizado por la FPG. (tomado de revista boston 113)