NUTRICION
Por:
Geraldine Maurer
Como bajar
de peso de forma permanente
El
sobrepeso es un estado en el que el exceso de los alimentos de un momento dado altera la química del
organismo de tal manera, que las hormonas encargadas de regular el apetito
dejan de funcionar correctamente como: leptina, insulina, gastrina entre otras;
además el estómago se agranda aumentando la capacidad de ingerir alimentos,
generando sensación de estómago vacío y hambre de manera permanente, y esto
genera a su vez frustración en las personas que desean bajar de peso, ya que
comen a pesar de que se sienten llenas o llenos, sin siquiera querer comer, en
la mayoría de los casos, y esto se convierte en un estado de adicción a la
comida.
La buena
noticia es que este efecto es reversible, pero requiere de conocimiento,
disciplina, y control, siendo el objetivo principal el de cambiar los hábitos
alimenticios el resto de la vida, ya que no existen productos ni combinaciones
mágicas que a uno lo hagan reducir de peso.
Mucha
personas se creen el cuento que tomando algo ya sea un alimento especifico, un
polvo mágico o una medicina, harán que bajen de peso, siendo lo contrario lo
correcto, hay que ir dejando de consumir alimentos altamente engordantes e ir
bajando de peso de forma moderada pero continua, adaptando al organismo a la
ingesta “equilibrada” de comida.
Para
lograrlo la mejor manera es:
Generar
ambientes saludables, el sobrepeso es contagioso, por ejemplo, si en la casa,
el colegio u oficina hay alimentos altamente engordantes como gaseosas,
golosinas, postres, snacks fritos etc., la persona a pesar que estar
mentalmente preparada para iniciar una alimentación saludable y bajar los kilos
de exceso, comerá estos productos nocivos. Si no es posible cambiar su entorno,
uno mismo debe conseguir tener al alcance alimentos saludables tanto en casa
como en el colegio u oficina. Instaure espacios saludables donde pasa la mayor
parte del día, convenza a su familia, compañeros de trabajo, directores de
colegio a implementar la comida saludable para contagiar salud.
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