miércoles, 27 de julio de 2016

Deportes Boston 177

NUTRICION
Por: Geraldine Maurer

Aceite de Coco la nueva energía

Los carbohidratos son la primera fuente de energía para los deportistas, pero no es la única, hoy en día se está incorporando el aceite de coco tanto en la alimentación del deportista como en las comidas que debe consumir antes y si es posible durante el entrenamiento o la competencia. 

El aceite de coco tiene la característica de poseer ácidos grasos de cadena media (12 Carbonos), esto significa que se van a utilizar como fuente de energía inmediata ya que se digieren rápidamente, no requieren insulina, ingresan al hígado y este los transforma en cuerpos cetonicos que proveerán energía inmediata al músculo, corazón, y cerebro. 

En estudios donde se combinaba el consumo de carbohidratos y aceite de coco hubo mayor resistencia física que en el grupo que únicamente consumía carbohidratos. Por ello, antes de un ejercicio intenso puede probar de consumir avena con 1 cucharadita de aceite de coco, y luego ir aumentando la cantidad de acuerdo a la intensidad y duración del ejercicio.

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