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NUTRICION
Aminoácidos
Los Aminos, término abreviado de la palabra aminoácido, es la unidad más pequeña que conforma una proteína, una proteína está formada por muchos aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Cuando consumimos una carne o un alimento vegetal consumimos proteínas, éstas se van degradando en el sistema digestivo a medida que se van digiriendo hasta su mínima expresión: los aminoácidos. El organismo absorbe y aprovecha las proteínas para reparar tejidos y en algunos casos aumentar la masa muscular. 100g de atún, vendría a ser un AMINO 29,000 ¿Sabe por qué? Porque cada denominación comercial de amino 1000 equivale a 1 gramo de proteína, es decir a 1000mg de aminoácidos. La denominación del producto con su nombre químico lo presenta como un alimento superior.
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