NUTRICION
Por: Geraldine Maurer
Por: Geraldine Maurer
Alimentación Antiinflamatoria en el Autismo
La alimentación antiinflamatoria desempeña un papel
crucial en el manejo del autismo, enfocándose en reducir la inflamación sobre todo
intestinal que puede afectar negativamente el funcionamiento neurológico.
Eliminar el gluten y los lácteos es esencial, ya que ambos pueden provocar
respuestas inflamatorias en individuos sensibles, exacerbando potencialmente
los síntomas del autismo. Además, es aconsejable reducir el consumo de azúcares
refinados, los cuales contribuyen al aumento de la inflamación y pueden alterar
tanto la función metabólica como la cognitiva.
Incrementar la ingesta de ácidos grasos Omega-3,
encontrados en alimentos como el salmón, las nueces y las semillas de chía, es
fundamental debido a sus potentes propiedades antiinflamatorias. Estos ácidos
grasos no solo ayudan a mejorar la salud neurológica y cognitiva, sino que
también apoyan la regulación del comportamiento. Adoptar una dieta
antiinflamatoria puede ser una estrategia valiosa para mejorar la calidad de
vida de las personas con autismo. (Foto: Geraldine Maurer)
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